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805, 2020

A conservação dos alimentos em perfeitas condições

8 de Maio de 2020|

A conservação dos alimentos em perfeitas condições Seguindo a tendência de destaque para as melhores práticas no contexto de pandemia, neste artigo, o foco vai para a conservação dos alimentos em condições adequadas. Este [...]

2204, 2020

COMECA VS COVID-19

22 de Abril de 2020|

COMECA apresenta soluções no combate à pandemia, no contexto das cozinhas e lavandarias profissionais. A Comeca SA, distribuidora de equipamentos para hotelaria, restauração, catering e lavandaria, em linha com todos os esforços desenvolvidos na [...]

104, 2020

Higiene numa cozinha profissional

1 de Abril de 2020|

Um prato bem elaborado é o resultado da mestria e criatividade de um bom chef, da combinação de bons ingredientes, conservados e manuseados nas melhores condições. As pessoas, todos os utensílios e equipamentos fazem [...]

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