A limpeza automática vem incorporada de série nos fornos air-o-steam e garante resultados perfeitos com grandes poupanças de detergente e água em relação a fornos semelhantes no mercado.

Programe a limpeza para períodos de descanso do pessoal e garanta um forno impecavelmente limpo todos os dias no inicio do serviço, bastando seleccionar o ciclo apropriado e pressionar começar.

Mais informações:

• Incorporado e fácil de usar: sem dispositivos adicionais ou ferramentas que tenham de ser instaladas.

• 4 ciclos pré-definidos: a partir de 35 minutos até 110 minutos e evitando desperdício de detergente ou água.

• Arrefecimento automático da câmara de confecção: quando a temperatura ultrapassar os 70° C.

• Modo automático de espera: não há necessidade esperar até ao fim do ciclo de limpeza.

• Segurança: em caso de falha de energia durante limpeza, quando a energia é retomada os fornos air-o-steam, automaticamente activam os ciclos de enxaguamento para remover qualquer eventual resíduo de detergente.

• Ciclo semi-automático (1, 2):
18 minutos para um processo de limpeza completo.
1 Minuto de arranque, 5 minutos de vapor para soltar a sujidade, um alarme que avisa o operador para pulverizar os detergentes, 2 minutos de pausa que permitem que o detergente e, em seguida, 10 minutos de de vapor para combinar o poder do vapor com os detergentes. No final, um enxaguamento é activado garantindo uma câmara do forno segura e limpa. Lavagem utiliza 6 a 10 litros de água para lavagem a vapor e manual.
Adequado para qualquer tipo de detergente.

• Opção “Green Spirit”:
Empenhado em poupar custos e o meio ambiente? Graças às novas funções de limpeza automática, pode optimizar o consumo de abrilhantador, electricidade e água, reduzindo até 50% os custos de operação e poupar energia, poupando o ambiente dentro e fora da cozinha.
Escolha:
– Saltar a fase de secagem.
– Saltar o abrilhantador.
– Reduza o consumo de água.