Se está à procura de um bloco de confeção para a sua cozinha profissional, existem vários fatores a considerar para melhorar a produtividade e a poupança. Queimadores de alto desempenho, configurações de última geração, gavetas de armazenamento facilmente acessíveis e superfícies fáceis de limpar são todos aspetos importantes a considerar. Além disso, escolher um equipamento eficiente em termos de energia é crucial, não só para manter os custos operacionais baixos, mas também para reduzir o seu impacto ambiental. Felizmente, com a Electrolux Professional, pode encontrar uma gama de confeção que integra todas estas características.
Benefícios de equipamentos eficientes em termos de energia
Escolher uma gama de confeção eficiente em termos de energia para a sua cozinha profissional traz muitos benefícios. Além da contribuição positiva para um futuro sustentável, também pode ajudar a poupar dinheiro nas suas contas ao fim de cada mês. Ao reduzir a quantidade de energia desperdiçada, os equipamentos Electrolux Professional ajudam a otimizar as competências da sua equipa, aumentar o desempenho e, em última análise, a poupar tempo na cozinha.
Por outro lado, são equipamentos que priorizam a saúde, segurança e bem-estar de todos os utilizadores envolvidos nos processos de cozinhar alimentos e limpeza do espaço. Através de uma cuidadosa consideração das interações físicas e cognitivas entre o utilizador e o equipamento necessário, cada ação é projetada para ser mais confortável e livre de stresse, garantindo uma experiência sem esforço. Esta abordagem resulta em menos desperdício, não só de alimentos, mas também de energia e de tempo.
Incrementar a produtividade na cozinha e reduzir o tempo na preparação dos alimentos
Investir em equipamentos de alta qualidade e eficiência pode fazer uma diferença significativa no aumento da produtividade e na aceleração dos processos na sua cozinha. Isso não só reduz o desperdício de tempo e energia, mas também ajuda a poupar dinheiro a longo prazo. Cada ferramenta e parte de um bloco de confeção é desenhada com configurações específicas para garantir que funciona eficientemente e se ajusta à temperatura necessária, minimizando a dispersão de calor, como é o caso dos cozedores de massa ou frigideiras, por exemplo.
Note que é importante escolher a gama de confeção certa para a sua cozinha, dependendo do tipo de serviço que oferece. Para restaurantes de serviço rápido ou cozinhas de alta produtividade, os fogões de indução são a melhor escolha. O fogão da gama XP da Electrolux Professional, com a sua placa de indução de 5kW, é perfeito para cozinhar à vista e oferece uma ótima velocidade e poupança no consumo de energia. A placa de indução concentra energia apenas no fundo da panela, atingindo a temperatura de cozimento mais rapidamente e com menos dispersão de calor, dispondo ainda de um efeito antiaderente e limpeza fácil.
Se tem um restaurante de serviço completo, uma solução que oferece múltiplas funções e garante grande eficiência na confeção de diferentes pratos é essencial. A gama de confeção XP é novamente a melhor opção, proporcionando grande flexibilidade com o seu fogão multifuncional e os cozedores de massa a gás, permitindo cozinhar vários pratos simultaneamente e aumentar a eficiência. O cozedor de massa pode ser equipado com um Dispositivo de Poupança de Energia opcional, que poupa energia e aumenta a produtividade. Ao reabastecer o recipiente com água preaquecida, que utiliza o calor na água de drenagem, proporciona uma fervura constante para os melhores resultados de cozimento sem necessidade de energia adicional.
Tanto as gamas de cozinha 900XP como 700XP têm um design horizontal e modular, tornando-as altamente versáteis e permitindo que realizem múltiplas tarefas simultaneamente, melhorando ainda mais a produtividade.
A Electrolux Professional está comprometida em ajudá-lo a aproveitar ao máximo os equipamentos que oferece, com o objetivo de poupar tempo e energia, alinhando-se com os objetivos de sustentabilidade da empresa. Ao escolher uma solução eficiente e de alto desempenho da Electrolux Professional, obtém uma variedade de benefícios, incluindo economia de custos, alta performance e uma experiência de utilizador ao mais alto nível. Além disso, pode reduzir o desperdício e criar um futuro mais sustentável para o seu negócio, sempre com uma consciência ambiental.
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