HATCO NO  MUNDO

Em todo o mundo os operadores da indústria hoteleira sabem que os clientes sofisticados requerem um serviço perfeito e conveniente, e tal serviço depende de uma cozinha diferente. Navios de cruzeiro, restaurantes, hotéis e todos os estabelecimentos que servem refeições, da América até à Ásia, da Austrália ao Pólo Ártico, sabem que os profissionais de alta qualidade da indústria hoteleira exigem equipamento de confiança Hatco para cozinhar, torrar, conservar e expôr os alimentos, como também para esterilizar higienicamente a louça.
Com mais de 40 anos de liderança em qualidade, a Hatco é o modelo de qualidade reconhecido no mundo da indústria hoteleira.

Durante mais de 40 anos, a Hatco tem fornecido os mercados internacionais com os equipamentos para a indústria hoteleira mais respeitados e prestigiados de todo o mundo.
 

• Fornos para cozimento lento e conservação de alimentos Chef Systems ideais para economizar na redução do tamanho da carne, reduzir os detritos e limitar o trabalho pago.

• Torradeiras transportadoras projectadas para torrarem diversos tipos de pão a alta velocidade.

• Aquecedores de alimentos Glo-Ray aquecem onde é necessário para manter os alimentos com sabor inalterado até que estejam prontos a ser servidos.

• Vitrines para exibição e conservação Flav-R-Savor e Flav-R-Fresh exibem os alimentos quentes e motivam a compra por impulso.

• Aquecedores de água auxiliares para esterilização sanitária com enxaguamento final protegem a sua impecável reputação.

AQUECEDORES DE ALIMENTOS 

Manter os alimentos quentes, desde a cozinha à mesa do cliente, é essencial para se criar uma reputação de qualidade. Em nenhuma parte do mundo é possível encontrar uma linha de aquecedores de alimentos mais eficiente e versátil do que a Glo-Ray da Hatco. Dispomos de modelos para qualquer tipo de local ou aplicação.

VITRINAS  EXPOSITORES DE ALIMENTOS

Nas vitrinas de exibição e conservação de alimentos Flav-R-Fresh e Flav-R-Savor, uma "camada" controlada de ar quente e húmido circula ao redor das paredes internas, de modo a "envolver" o alimento num calor brando e conservante. Alimentos preparados fora dos períodos em que são normalmente servidos ou em cozinhas centrais, e que são mantidos numa vitrina Hatco, mantêm a aparência de "acabados de confeccionar" durante horas. Uma moldura atraente para as áreas laterais e portas de vidro temperado, decalques de alimentos coloridos e um interior bem iluminado destacam as vitrinas Flav-R-Fresh e Flav-R-Savor.

TORRADEIRAS TRANSPORTADORAS

As torradeiras transportadoras da Hatco são fabricadas para utilização intensa, com desempenho confiável e versatilidade de operação, produzindo torradas bem douradas a partir de qualquer tipo de pão.

AQUECEDORES  DE ÁGUA

Um aquecedor auxiliar da Hatco, quando combinado com uma boa máquina de lavar louça comercial, produz água quente para um enxaguamento esterilizado e auto-secagem rápida, que resultam em copos e talheres brilhantes.

FORNOS

O forno para cozinhar e conservar alimentos a baixa temperatura Chef Systems da Hatco combina o aquecimento por irradiação com o aquecimento por convecção, produzindo assados de carnes, frangos e mariscos saborosos, suculentos e macios, com o dourado natural.